Dolar 16,7488
Euro 17,5289
Altın 974,34
BİST 2.443,77
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Sakarya 27°C
Açık
Sakarya
27°C
Açık
Sal 28°C
Çar 28°C
Per 28°C
Cum 26°C
















geyve nöbetçi eczaneler




















Ekmeğe zam geliyor mu?

Ekmeğe zam geliyor mu?
A+
A-
8 Mart 2022 22:33
1.026
ABONE OL

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı Bloomberg HT’ye ekmeğin kilogram maliyetinin en az 14-15 lira olması gerektiğini diğer türlü fırıncıların zarar edeceğini söyledi.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı Rusya ve Ukrayna krizinin ekmek fiyatları üzerindeki etkisini değerlendirdi.

Bloomberg HT’de yayınlanan Akıllı Tarım programına konuk olan Balcı, ekmeğin fiyatından önce kalitesinin önemli olduğunu vurguladı. Balcı, fırıncının kilogram bazında üretim maliyetinin 14-15 lira olması gerektiğini sözlerine ekledi.

Balcı’nın konuşmasında öne çıkanlar şöyle: “Her gün yaklaşık 200 gram üzerinden 113 milyon adet ekmek üretiliyor. Unun ekmekteki payı yüzde 33, ciddi bir maliyet unsuru. Toprak Mahsulleri Ofisi Ocak ayından itibaren uygun fiyatla un satmayı taahhüt eden firmalarla anlaşma yaptı. Böylelikle fırıncı esnafı uygun fiyatla un alabiliyor. Eğer biz bugün 200 gram ekmeği azami fiyatı 3 liradan tüketiyorsak, bu yapılan çalışma sayesindedir. Esnafımızın ayakta durmasını sağlamalıyız. Fırıncı esnafının uygun fiyata ekmek satabilmesi için üretimin artması gerek. 1 kg ekmeğin üretim maliyeti 14-15 lira olursa fırıncı esnafı zarar etmez. Bu durumda da 200 gram ekmeğin 3 lira olması demek oluyor veya 210 gram ekmek 3 lira olmalı ki zarar etmesin. İstanbul’da 210 gr ekmek 3 lira, 3 liranın üzerinde satılamaz.


Abone Ol 


YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.