Kasap’ta hazır Köfte ve Kıyma’ya Yasak .

Kasaplar bugünden itibaren markasız sucuk, köfte ve kıyma satamayacak. Bu ürünler müşterinin yanında hazırlanırsa satılabilecek.

Et ve ürünlerinde yeni bir döneme girildi. Bugün başlayan uygulamayla kasaplar, et ve et ürünleri tebliğinde yapılan değişiklikle hazır şekilde, markasız “kasap sucuk, köfte ve kıyma” satamayacak.

Tebliğe göre, bu ürünler müşterinin yanında hazırlanırsa satılabilecek. Perakende işletmelerde satışa sunulan çiğ kırmızı etlerin üzerindeki etiketlerde gıdanın adı, son tüketim tarihi gibi zorunlu bilgiler yer alacak. Çiğ et ve sakatatlar birbiriyle temas etmeyecek şekilde soğukta muhafaza edilerek satılacak. Hindi hariç kanatlı etinden kıyma çekilemeyecek.