Araka Hasadı Başladı…

Geyve İlçesinin bereketli topraklarında yetiştirilen sebzelerden birisi de ARAKA.(İç Bezelye)

Yaz ve kız mevsimlerinin vaz geçilemez sebzeleri arasında yer alan arakanın, etli – zeytinyağlı yemeği yapıldığı gibi diğer yemekler ile de karışabilmekte veya salataların ilk tercihi olmakta.

Pazar yerinde veya manavlarda 2 – 2,5 – 2.75 TL gibi fiyatlar ile alıcılara sunulan araka, üreticilerden 1 – 1,25 TL gibi fiyatlar ile toplanmakta.

Sofralara gelene kadar uzun bir yolculuk yapan araka; ekim-çapa-sulama-toplama-taşıma-ayıklama-çuvallama-satış aşamalarından geçmekte.

Üreticiler görüşlerini şu cümleler ile açıklamakta: Ekmekle başlayan uğraşımız, evin önüne geldiğinde de gece-gündüz demeden devam etmekte. Evde kim var ise, çoluk-çocuk genç-ihtiyar herkes araka ayaklamak zorunda. Tavını kaçırdık mı kartlaşır. Sonra kime satacağız da para kazanacağız. Kışlık yiyecek hazırlayan ev hanımları dört gözle arakayı beklemekte, bizlerde arakanın parasını beklemekteyiz.

Namık Cihan/Geyvemedya.com

1 | 7

geyve-araka-hasadi- (1)