Amerikalı Bal Kabağı Toprağımızı Sevdi..

Amerikalı Bal Kabağı Toprağımızı Sevdi..

Amerikalı Bal kabağı Çardak Köyü Toprağını Sevdi..

pamukova-cardak-amerika-bal-kabagi-8Sakarya Bal kabağı ile ünlüdür. Bal kabağı döneri, lokumu, çorbası , tatlısı olmak üzere kadar her çeşidi yapılmıştır. Pamukova Çardak Köyü ‘nde Sakarya Bal kabağına rakip olacak bir ürün yetiştirildi.

Pamukova Çardak köyü ‘nde bulunan arazisinde Amerika’dan getirdiği kabak tohumlarını yetiştiren Aygün GEZGİN, yetiştirdiği bu ilginç kabakla ilgili şunları söyledi; ” Deneme için Amerika’dan 6 adet tohum getirttim. Bu tohumların üçü tuttu. 400 kg. ürün veren kabağın tohumlarını Pamukova Çardak Köyü Mülayimler Çiftliği arazisinde ektim. Ne yazık ki tam fidelerin yetişme aşamasında tarlayı su bastığı için kabaklar istediğim kalitede yetişmedi. Ancak 15 – 30 kg arası ağırlığında yetişen kabakların , Bizim bölgemizde yetişen kabaklara göre bir kaç farkı var. Renkleri değişik ve şekerde bekletilince eriyor. O nedenle tatlısı yapılırken bekletilmemeli.

Bu kabakların anavatanı Amerika’da festivalleri yapılmaktadır ve en büyük ürün yetiştirene ödüller verilmektedir. En büyük kabak 400 kilo olarak rekor kırmıştır. Çok yayılan ve geniş alanı kaplayan bal kabağı Pamukovalı çiftçilerin ilgisini çekebilir. Pamukova Çardak Köy toprağını seven dev Atlantik Dills görselliği ile ünlü . Tadı , bizim alışık olduğumuz bir tat değil. Verimli Ova topraklarında yeni ürünler yetiştirilmemesi için bir neden yok. Çiftçilerimizin yeniliğe açık olması gerekiyor. Henüz bu yetişen kabakları çiftçilerimiz görmedi ve tepkilerini merak ediyorum.

Bu yıl yeniden ekeceğim. İnşaallah Amerika’da yetişen kabağın rekorunu kırmaya çalışacağım.”

Sakarya Üniversitesi ‘nde coğrafya bölümünde okuyan Aygün GEZGİN, aynı zaman da kuş bilimci olarak Sakarya nehri etrafında yaşayan kuşları da incelemektedir. Bu her alanda başarılı , çalışkan Pamukovalı Genç kardeşimizi tebrik ediyoruz…(Pamukovanınsesi.com)

Yayınlama: 07.08.2015
Düzenleme: 11.08.2015 21:44
4.467
A+
A-
Bir Yorum Yazın

Yorumu Cevapla [ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Ziyaretçi Yorumları - 1 Yorum
  1. MİSAFİR dedi ki:

    Bu Amerikan sevdasından vazgeçelim. Kendi yerli kabak tohumumuza ne oldu da Amerikan kabak tohumu kullanıyoruz .