Hoşgeldiniz  

Geyve Medya | 26 Temmuz 2012 | Fotoğraflar, Geyve, Gündem, Manşet

Ramazan ayının gelmesi ile birlikte, mutfaklarda tatlı bir telaş başlar öğleden sonra ‘İftarda Ne Pişirelim ?’ diye.

İftar sofrasında ne olursa olsun, baş köşeyi pide kaplar genellikle.

Tırnak Pidesi, ramazanın olmazsa olmazıdır. Sadesi, Yumurtalısı, Bol susamlısı, uzun olanı v.s…

İçli pide de tercihleri ekonomik durum belirler; kabaklısı, ıspanaklısı, ekşimiklisi, kaşarlısı, sucuklu-yumurtalısı, pastırma-sucuklusu, kıymalısı…

Her fırın aynı özellikte hamur hazırlarsa da, kişisel deneyimler sonucunda ‘En İyi Pide Yapan Fırın’ belirlenir… ‘Yahu geçen “A” fırınına yaptırdım pideyi, beğenmedim, kalın olmuştu…’  ‘Dünürler geldi, pide yaptırdım fırıncı “Z” ye çok güzeldi be…’ sohbetlerde yerlerini alır.

Ne kadar konuşulursa konuşulsun, her fırın müşterilerinin gönlündeki yerini alır sessizce. Temizlikçisinden hamurkarına, tırnakçısından kürekçisine tüm çalışanları bir telaş içindedir fırınlarda, tek bir düşünce hakimdir; Müşterilerimiz memnun olsun… Tüm Çalışanlara selam olsun.

Namık Cihan. Geyvemedya.com

1507 Kez Görüntülendi.
Yorumunuz
Konu hakkındaki görüşleriniz nelerdir? Kişilere ve Kurumlara karşı saygı kurallarına uymayan yorumlar yayınlamayacaktır.

EN ÇOK OKUNAN HABERLER

EN SON HABERLER

© Geyvemedya.com 2011 - 2015 . Tüm Hakları Saklıdır. Site içeriğinin kaynak ve link belirtilmeden yayınlanması yasaktır.
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle