Geleneksel Hayır Pilavları Sarıgazi Köyü ile başladı..

Geleneksel Hayır Pilavları Sarıgazi Köyü ile başladı..

Geyve Köylerinde Hayır Pilavı Sezonu Başladı .

528251_10200484582109985_2085371397_nGeyve Yöresinde  Geleneksel Hale Gelen Hayır Pilavları Sarıgazi Köyü ile Başladı.

Geyve ve Köylerinde Her Yıl Geleneksel Olarak Yapılan Hayır Pilavlarının  İlki Sarıgazi köyünde gerçekleştirildi.. Pilav Köyün Gençlerininde Yardımıyla Pişirilip Dağıtıldı.
Hayır Pilavı Nedir ?
Geyve Yöresinde Çiftçinin Hasat Döneminden Önce Bol Ürün Elde Etmek İçin Hayır Dualarının Yapacağı Pilav Günüdür. Çevre Köy ve İlçelerden Gelen Misafirlere Bulgur Pilavı Yufka ve Ayran İkram Edeilir. Dualar ile Bol Ürün Alınması İçin Kenetlenilir. Köyü Muhtarları Hayır Pilavına Herkesin Davetli Olduğun Belirtir ve Duyurur. Pehlivanların Güreş Tutuğu Çeşitli Şenliklerin Yapıldığı Etkinliklerdir.. Misafirler Okunan Dualardan Sonra İkram Edilen Pilav Yufka ve Ayrandan Oluşan Yöresel Yemeği Yufkaların Yardımıyla Yeyip Hoş Sohbetler Edip Ayrılırlar. Geyve Yöresinde Özelikle Manav Köylerinde Gelenek Haline Gelen Hayır Pilavları Bilinmeyen tarihlerden Beri Süre Gelmektedir.

Haber:Şeref ELMA

Geyveli Şair İbrahim AÇILAN’IN Yazdığı Hayır Pilavı Şiiri Fotoğrafların Hemen Altında

 

HAYIR PİLAVI

Kış,göçü toplayıp bahar gelince,

Şenliğin hasıdır hayır pilavı.

Sümbül bayram edip nergis gülünce,

Bal,şerbet tasıdır hayır pilavı.

****

Bin yıllık gelenek, bozulmaz töre,

Çağrılır, toplanır dört yan, dört yöre,

Herkes niyet tutar, gönlüne göre,

Türk’ün yaylasıdır hayır pilavı.

****

Dört gözle beklenir o ay, o günler,

Başka türlü olur toylar, düğünler,

Yiğitler güreşir, alınır ünler,

Erlik kınasıdır hayır pilavı.

****

Kimi yufka açar, kimi pişirir,

Pilav ikram eden, gönül devşirir,

Töreyi bilmeyen aklın şaşırır,

Resul sofrasıdır hayır pilavı.

****

Odunlarıbesmeleyle çatılır,

Kazana bulgurla gönül atılır,

Davete gerek yok, duyan katılır,

Dostluk duasıdır hayır pilavı.

****

Kökü ya Malazgirt yahut Söğüt’tür,

Atalardan bize kalan öğüttür,

Hizmet gören Kayı’dan bir yiğittir,

Zeybek havasıdır hayır pilavı.

****

Canlarla dolunca köyün meydanı,

Pilav gelir, üstündedir dumanı,

Sıcacık yufkası, yağlı ayranı,

Gönül safasıdır hayır pilavı.

****

Pilavın sonunu dualar bağlar,

Kapanır secdeye yaylalar, dağlar,

Kardeşgönüllerde pınarlar çağlar,

Türk’ün sılasıdır hayır pilavı.

İbrahim AÇILAN

Yayınlama: 29.04.2013
Düzenleme: 02.05.2013 08:41
1.573
A+
A-
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 1 Yorum
  1. hakkı dedi ki:

    Muhtarımız herşeyin öncüsü